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Channel: thermomix – Audrey Cuisine
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Soupe de poisson

Après les crèmes vanille d’hier, je continue mes petites expérimentations au thermomix. Je teste petit à petit le livre de recettes qui était joint avec pour appréhender un peu plus ce robot. Pour le...

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Petites crèmes au praliné Valrhona

Après ma période yaourts, je suis en plein dans celle des petites crèmes. Après la version vanille, chocolat, une fraise-rhubarbe dont je vous épargnerai la recette qui n’était pas terrible, on...

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Crèmes au fraises Tagada

Comme je suis assez prévoyante comme fille, il y a quelques semaines déjà j’ai préparé des rhum arrangés pour les cocktails de cet été a déguster sur la terrasse. Tant qu’à faire, j’avais ramené assez...

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Je cuisine pour mon bébé

Ca y est, je peux commencer à cuisiner pour bébé (avec un thermomix ou un babycook, selon ce que vous avez) ! Quand j’ai vu la pédiatre de p’tit bonhomme pour ses 5 mois, elle nous a dit qu’on pouvait...

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Flan pâtissier [au thermomix]

J’ai une adoration pour le flan pâtissier. Sauf que ce genre de dessert peut être très bon, comme très mauvais. J’aime quand il est onctueux, mais qu’il se tienne quand même, qu’il a un délicat parfum...

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Purée aux légumes verts [thermomix]

Lorsque j’avais papoté thermomix avec le propriétaire de l’hôtel l’Ile sous le Vent, il m’avait dit qu’il s’en servait beaucoup pour cuisiner, et que c’était aussi super économique pour utiliser ce...

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Glace au yaourt au thermomix

Je ne pense que très rarement à faire des glaces maison dans mon thermomix. Pourtant c’est assez simple, car par exemple pour la version sorbet il suffit de mixer pendant quelques secondes des fruits...

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Un reste de riz cuit ? J’en fais un riz au lait rapide (et bon) au thermomix

Samedi midi, j’avais vu un peu grand pour la quantité de riz que j’avais fait cuire pour accompagner mon wok de porc aux pois gourmands. C’est pas grave, j’ai eu envie de tester un riz au lait rapide,...

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Riz cantonnais au thermomix

Hier soir, Françoise m’a demandé si mon thermomix était aussi parfait et indispensable que cela dans ma cuisine. En fait, ce robot je l’adore mais j’ai quand même bien du mal à en parler autour de moi...

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Galette des rois à la Bordelaise, au thermomix

Il y a des choses qui sont injustes dans notre calendrier gourmand … après avoir cumulé les repas de fêtes pendant les vacances, fait des orgies de chocolats posés sur la table basse en regardant des...

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